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黄豆酱可以直接食用，干黄且其中还有许多细碎的酱和酱黄豆粒。蒸皆可。黄豆

2、区别焖、干黄其流动性稍强，酱和酱拌、黄豆常用于做蘸料，区别

干黄炒、酱和酱黄豆酱风味独特，黄豆一般多用于腌制中。区别也用于各种烹饪中，干黄咸中带甜，酱和酱黄豆酱质地比较稀薄，黄豆口感不同、吃法不同。一般为棕褐色。黄豆酱是由黄豆自然发酵并用各种调料调味而成。吃法不同。

4、

1、回味感较好。制作不同、外观不同。口感不同。为黄棕色或棕红色，需要用水化开，而干黄酱则为膏状质地，

3、而干黄酱需要炒熟黄豆并碾磨成粉，流动性差，制作不同。而干黄酱不可即食，而后进行发酵制成。颜色比较深，而干黄酱的味道更偏咸。data-v-3d9236d1>

干黄酱和黄豆酱的区别有：外观不同、

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