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葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄葡萄栽种、生产管理、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、《发酵工程最优化控制》、酿酒葡萄学、实用企业管理学、发酵科学、营销管理等方面的基本知识和技能，品鉴、《工业发酵分析技术》、《发酵机械与设备》、加工，《普通微生物学》、挑选等工序。《酿酒葡萄品种学》、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、酿造工艺、分析检测、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，采摘、设备维护、工艺设计、

葡萄酒工程学、比如葡萄的种植、酶学、《葡萄病虫害防治》、产品研发、营销等。

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