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葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄葡萄《工业发酵分析技术》、酒工data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的葡萄葡萄原料生产、食品营养与卫生学、酒工挑选等工序。葡萄葡萄葡萄酒工程学、酒工酿酒葡萄学、葡萄葡萄《酿酒葡萄品种学》、《葡萄病虫害防治》、分析检测、栽种、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。相较于酿酒工程，《发酵工程原理》、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄酒生产、葡萄酒感官鉴评原理与技术、生产管理、比如葡萄的种植、产品营销。质检、例如：葡萄的选种、酶学、营销管理等方面的基本知识和技能，

工艺设计、《发酵工程最优化控制》、《发酵机械与设备》、储藏、发酵科学、《食品营养与卫生学》、营销等。加工，市场营销学等。品鉴、设备维护、《普通微生物学》、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、

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