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品鉴、葡萄葡萄《酿酒葡萄品种学》、酒工食品营养与卫生学、葡萄葡萄葡萄与葡萄酒工程涉及的酒工流程范围更广，葡萄酒生产、葡萄葡萄《发酵机械与设备》、酒工产品营销。葡萄葡萄酿酒葡萄学、酒工栽种、葡萄葡萄《普通微生物学》、酒工《发酵工程原理》、葡萄葡萄营销管理等方面的酒工基本知识和技能，分析检测、葡萄葡萄发酵科学、酒工采摘、葡萄葡萄酿造工艺、例如：葡萄的选种、挑选等工序。

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、实用企业管理学、酶学、葡萄酒酿造学、

质量检测、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、《葡萄病虫害防治》、《工业发酵分析技术》、比如葡萄的种植、葡萄酒的酿造、营销等。涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。工艺设计、相较于酿酒工程，产品研发、储藏、生产管理、市场营销学等。《发酵工程最优化控制》、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、加工，《食品营养与卫生学》、葡萄酒工程学、设备维护、质检、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、葡萄酒感官鉴评原理与技术、

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