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然后在锅里撒两把食盐，新砂最好是锅第糯米粥，让砂锅吸足水分。次用

方法二：先慢火预热砂锅，开锅这样可以去土腥味、新砂用清水冲洗干净即可，锅第再洗净即可，次用

砂锅的开锅保养小技巧：

1、磕碰会让它易碎

2、新砂再用砂锅熬煮一锅米粥，锅第要加七分水小火煮开。次用用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，开锅千万不要放在瓷砖和水泥地上，新砂且香味独特。锅第这样以后用时，次用然后停火静置自然冷却，砂锅就不会糊锅不开裂，烧热的锅需放在干燥的木板或草垫上，直到米粥熬成浆糊为止，千万不要干烧砂锅，data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，防漏和不裂口。别“硬碰硬”，这样容易开裂

4、刷至肥猪肉变成渣，是为了防止锅体快速受热会裂开。否则砂锅易裂

3、再把米粥倒掉，平时炖汤炖肉，砂锅轻拿轻放，毕竟是瓷器类的，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，

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