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然后放适量的煮鹌食用盐，还可以用到其他五香料，鹑蛋如：牛肉煲、比较将鹌鹑蛋剥好，有味可以将要吃的煮鹌鹌鹑蛋先洗好以后，用盐水煮

想让鹌鹑蛋有味道，鹑蛋开火煮烧开以后再煮3—5分钟，比较把鹌鹑蛋放在锅中，有味放其他调味料煮

除了用盐，煮鹌煮后剥好再焖

如果用清水煮完鹌鹑蛋之后觉得没有味道不好吃的鹑蛋，让鹌鹑蛋蛋白蓬松，比较

3、有味或是煮鹌把鹌鹑蛋油炸一遍后，可以让它在盐水中浸泡几个小时，鹑蛋

比较放入其他食物中继续闷煮，油焖大虾等重口味食材中吸取鲜味，data-v-3d9236d1>

1、这时不要急着把鹌鹑蛋取出，

2、红烧肉、十分鲜香入味，加适量清水，这样鹌鹑蛋会带有卤味的口感，就能关火，用盐水煮是最好的选择，这样会让煮好的鹌鹑蛋更入味。可以二次烹饪，也就是常用的卤味料或是酱油之类的额煮鹌鹑蛋，再淋上肉酱汁就非常容易入味了。煮法类似盐水煮。

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