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待黄豆泡熟，豆腐

9、传统先四边晃荡，制作制作材料：黄豆5斤，技艺

4、法传腐的方法data-v-3d9236d1>

1、统豆

2、豆腐然后再收紧四个角挤出所有黄豆浆。传统再冲入刚才放石膏的制作制作盆里。把豆腐渣过滤出来后的技艺豆浆需要倒入锅里烧开。水开后冲入黄豆泥里，法传腐的方法下面放个可以漏的统豆掉水的东西托着，石膏适量。豆腐半个小时后，传统

6、制作制作

8、板上面再放几块砖头压去豆腐脑水，

然后等待10到20分钟让其形成豆腐脑。

5、发现已经成豆腐脑后就可以全部舀起来放在纱布上，在烧豆浆之前要在盆里留点凉浆（就是刚挤出来的豆浆），

7、在黄豆碾成泥之前要用锅烧一些开水，首先把黄豆浸泡一上午，过滤需要准备一个大的纱布，质量要好点。就可以过滤黄豆渣了。然后上面放块板，然后在盆里加入适当的石膏，

3、边冲边搅拌几下，大约半个小时泡熟黄豆。豆浆烧开后装进桶里凉一会，一夜过后就能成豆腐了。稍微冷却，然后将豆腐脑收缩成四四方方一大块的形状，然后淘沙清洗干净，抹匀。再去石磨上磨成黄豆泥。

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