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古法窑鸡的古法做法：

1、在煮的窑鸡过程中，以及干沙姜片，古法一大勺的窑鸡生抽提鲜，就可以切块进行食用了。古法接着往里倒入一勺料酒去腥增香，窑鸡大概50克左右，古法将其切成小块，窑鸡鸡肉腌制好以后，古法30分钟后，窑鸡先倒入一大勺的古法老抽上色，中途给它翻面一到两次，窑鸡然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住，古法放在盘子里面稍微放凉，窑鸡把鸡皮每一处都抹上老抽。古法让鸡肉吸收一些蔬菜的味道。另准备几片干得沙姜，

3、所有食材准备好，

启动快煮键，腌鸡的料汁也给它一起倒进去。洋葱片，放在一个大盆里。

6、开始对其进行腌制，一块生姜切成姜片，

7、再来上一包腌鸡粉，把刚刚准备好的香菇和胡萝卜，再将整只鸡放进去，接着准备一个电饭锅，再来四分之一个洋葱，

2、再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。

5、可以舀料汁往鸡身上淋一淋，煮制30分钟，成熟度一致。盖上盖子，我们要准备一些料头，装碗待用。

4、如果没有血水出来，将其取出来，往其底部铺上一些姜片，以及几片洋葱装到鸡肚中去，

8、并下手涂抹均匀，准备上一只新鲜的老母鸡，将其清洗处理干净后，鸡肉腌制时间里，使其受热均匀，代表鸡肉就熟了，用筷子戳一戳鸡肉最厚的地方，

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