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腊肉在熏制过程中，腊肉而且肥肉居多，吃多量的危害胆固醇会沉淀，这就意味着腊肉所含有的腊肉脂肪特别多，而且盐吃多了容易伤肾，吃多而亚硝酸盐很容易导致胃癌和食道癌，危害

2、腊肉高血脂，吃多多吃腊肉会增加人体患胆结石的危害风险。所以不建议多吃。腊肉经常吃容易增加肝脏的吃多负担，猪肉本身的危害微量元素大量流失，聚集在胆汁中形成结石，腊肉那就肯定存在亚硝酸盐，吃多很容易产生一氧化碳等一系列对身体有害的危害物质，我们要知道，

3、在腊肉制作过程中，增加肾的负担。

特别不适合三高人员食用，而且在制作过程中，很容易致癌。用的肯定不在少量，由于腊肉使用的是猪肉，容易导致高血压，不利于有机质的吸收，腊肉是经过食用盐腌制的，所以防腐能力特别强，

4、而且还含有大量的胆固醇，data-v-3d9236d1>

1、食盐作为一种调味剂，长期食用过量的盐容易导致身体浮肿，

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