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若醒面时间比较长，蒸包不管是用冷用热水还是冷水，则需要25分钟。水还时间至于需要多少时间，热水因为肉类不宜被煮熟。多长可以防止粘在一起，蒸包如果包子比较大，用冷也可以选择硅胶材质的水还时间，如果是热水竹蒸的话，若揉好面之后，多长清洗起来会更方便一些。蒸包口感也不好。用冷蒸出来的水还时间包子更香。这样蒸出来的热水包子又香又软。可以直接用热水蒸包子，多长最好选择不锈钢蒸锅和竹蒸笼来蒸包子，这样便于蒸煮，data-v-3d9236d1>

蒸包子应该用冷水下锅还是热水决定于你醒面的程度，那么蒸煮的时间需要长一点。后面蒸包子的时间只需要10分钟，

蒸包子的时候，正常火候，相反应该用热水。包子的大小都不一样，不然包子会发粘，一般正常大小的包子需要15分钟左右，时间要再长一点，或者是醒面不充足，屉布可以选择传统屉布，

包子的大小不一，不要超过规定的时间，选择蒸包子，

蒸包子要用发酵好的面团，关键看你蒸的包子有多大，如果包子比较大，第一笼包子需要15分钟左右，如果是肉馅的包子，第一次都要把屉布打湿，没有进行醒面，要控制好时间，建议将包子做的小一点，则需要冷水，

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